烧椒皮蛋

烧椒皮蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   青椒用火烤至外皮焦黑，椒肉熟软

   
2. 第2步.

   用凉水洗去焦糊的表皮

   
3. 第3步.

   将熟青椒用手撕成丝，放入蒜末、姜末、白糖、蚝油、蒸鱼豉油、陈醋、香油、鸡精搅拌均匀

   
4. 第4步.

   把拌好的青椒丝放在皮蛋上即可