壮族三月三~橙色糯米饭(苏木)

壮族三月三~橙色糯米饭(苏木)

壮族三月三~橙色糯米饭(苏木)的食材和调料

苏木50克
2500-2800ml
糯米500-1500克

壮族三月三~橙色糯米饭(苏木)的做法与步骤

  1. 第1步.

    苏木,橙色原料。

    壮族三月三~橙色糯米饭(苏木)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    苏木泡水30分钟

    壮族三月三~橙色糯米饭(苏木)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放锅里烧开,这个出汁很容易,煮一下颜色就出来了。出汁后大火继续煮5分钟。

    壮族三月三~橙色糯米饭(苏木)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    汤汁是这种颜色

    壮族三月三~橙色糯米饭(苏木)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    滤出趁汁温热时倒入糯米,泡6小时左右。

    壮族三月三~橙色糯米饭(苏木)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    滤出糯米

    壮族三月三~橙色糯米饭(苏木)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    开水上锅蒸40分钟即可。蒸糯米饭细节请看黄色糯米饭做法。

    壮族三月三~橙色糯米饭(苏木)的做法步骤 第7步

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