芦笋虾仁芝士焗饭配冬阴功风味蒸烤鸡胸～太阳谷菜谱
芦笋虾仁芝士焗饭配冬阴功风味蒸烤鸡胸～太阳谷菜谱的做法说明
甜甜要吃焗饭，今天休息，真好有时间做。焗饭的食材我用了甜甜最爱吃的芦笋和虾仁，焗好饭后我又配了一块冬阴功风味蒸烤鸡胸，一份焗饭享受到了不同层次的风味，这搭配简直了！
芦笋虾仁芝士焗饭配冬阴功风味蒸烤鸡胸～太阳谷菜谱的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材。
- 第2步.
将隔夜米饭打散。马苏里拉芝士提前从冰箱里拿出来，自然解冻。冬阴功风味蒸烤鸡胸提前从冰箱里拿出来自然解冻。
- 第3步.
冬阴功风味蒸烤鸡胸放在微波炉里加热1分钟备用。
- 第4步.
芦笋切段、豌豆剥皮、胡萝卜切成小丁备用。
- 第5步.
鲜虾去壳，剔除虾线，切成粒。
- 第6步.
热锅热油，将虾仁炒至变色盛出备用。
- 第7步.
热锅凉油，放入葱花炒香。
- 第8步.
放入米饭，将米饭炒松散。
- 第9步.
放入芦笋、胡萝卜、豌豆，继续小火翻炒，，翻炒至蔬菜七成熟。
- 第10步.
放入炒好的虾仁，翻炒均匀。
- 第11步.
放入适量的盐调味。
- 第12步.
喜欢黑胡椒味道的话可放些现磨黑胡椒碎。
- 第13步.
将炒好的米饭盛入烤盘里，在表面铺一层马苏里拉奶酪。
- 第14步.
放入烤箱的中层，上下火180度，烤至奶酪融化即可。
- 第15步.
戴上棉手套将焗饭端出来。
- 第16步.
将加热好的冬阴功风味蒸烤鸡胸放在焗饭上。
- 第17步.
淋上自己喜欢的酱汁即可。
小贴士
1，焗饭里所添加的食材可随个人喜好添加。2，米饭最好是隔夜米饭，炒出来的更香。3，烤制的时间无需固定，我一般烤至奶酪融化，表面略有金黄色。4，马苏里拉奶酪的量随个人喜好增减。
