壮族三月三~绿色糯米饭(密蒙花+蝶豆花)

壮族三月三~绿色糯米饭(密蒙花+蝶豆花)

壮族三月三~绿色糯米饭(密蒙花+蝶豆花)的做法说明

很多朋友问我,这个到底是什么花,我问老一辈的人,老人只说叫黄蓝花,这几天我多问了一些人,应该是黄色的蒙密花+
蓝色的蝶豆花,搭配在一起,大家可以试试。

壮族三月三~绿色糯米饭(密蒙花+蝶豆花)的食材和调料

黄蓝花25克
2500-2800ml
糯米500-1500克

壮族三月三~绿色糯米饭(密蒙花+蝶豆花)的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄蓝花

    壮族三月三~绿色糯米饭(密蒙花+蝶豆花)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把黄蓝花倒入锅里烧开,小火煮5-10分钟。

    壮族三月三~绿色糯米饭(密蒙花+蝶豆花)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    一煮就变绿了

    壮族三月三~绿色糯米饭(密蒙花+蝶豆花)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    过滤汤汁

    壮族三月三~绿色糯米饭(密蒙花+蝶豆花)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    趁汁温热倒入糯米,搅拌均匀,静置6小时左右。

    壮族三月三~绿色糯米饭(密蒙花+蝶豆花)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    过滤糯米

    壮族三月三~绿色糯米饭(密蒙花+蝶豆花)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    开水上锅蒸40分钟。蒸糯米饭细节,请看黄色糯米饭做法,在这里不重复了。

    壮族三月三~绿色糯米饭(密蒙花+蝶豆花)的做法步骤 第7步

小贴士

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