壮族三月三~绿色糯米饭(密蒙花+蝶豆花)

壮族三月三~绿色糯米饭(密蒙花+蝶豆花)的做法说明
很多朋友问我,这个到底是什么花,我问老一辈的人,老人只说叫黄蓝花,这几天我多问了一些人,应该是黄色的蒙密花+
蓝色的蝶豆花,搭配在一起,大家可以试试。
壮族三月三~绿色糯米饭(密蒙花+蝶豆花)的做法与步骤
- 第1步.
黄蓝花
- 第2步.
把黄蓝花倒入锅里烧开,小火煮5-10分钟。
- 第3步.
一煮就变绿了
- 第4步.
过滤汤汁
- 第5步.
趁汁温热倒入糯米,搅拌均匀,静置6小时左右。
- 第6步.
过滤糯米
- 第7步.
开水上锅蒸40分钟。蒸糯米饭细节,请看黄色糯米饭做法,在这里不重复了。
小贴士
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