红烧鸡爪子

红烧鸡爪子的做法与步骤

1. 1.

   把鸡爪洗净，锅里放水把鸡爪子焯水，水沸腾捞出备用。

2. 2.

   葱，姜，蒜切好备用，花椒，大料，小茴香备好，锅里放少许油，把花椒，大料，小茴香冷锅放入，小火炒香，放入葱，姜，蒜，放入鸡爪炒香。

3. 3.

   翻炒几下加入冰糖，温水，水量摸过鸡爪，开大火，待水沸开，转小火慢慢炖，半小时后，把鸡爪放到高压锅加压5分钟，大火收汁，出锅，开吃！😍😍😍