虾肉藕夹(非油炸,宝宝藕夹)

虾肉藕夹(非油炸,宝宝藕夹)的做法说明
参考的辅食大人菜谱,稍微变化了一些,效果不错。
虾肉藕夹(非油炸,宝宝藕夹)的做法与步骤
- 第1步.
准备材料,淀粉没有上图,米饭是前一天的剩饭,这次是黑小米大米二米饭。
- 第2步.
虾肉洗干净剁成泥,用柠檬片腌制一下,我还加了一点点姜末,小宝宝可不加。
- 第3步.
藕要切薄片,容易成熟。
- 第4步.
葫芦卜擦丝切沫。
- 第5步.
米饭捣烂。
- 第6步.
虾泥,米饭,胡萝卜,淀粉拌匀,我上手了。
- 第7步.
抓均匀,加了大概不到1克盐,小宝宝可以不加。
- 第8步.
把肉泥涂抹在藕片上。
- 第9步.
夹好。
- 第10步.
锅里放少许油,煎制,一面有焦黄翻面,可以加一点点水,盖盖闷一忽儿,这样藕片会软一些,宝宝喜欢。
- 第11步.
出锅,配一碗蔬菜小虾粥。