菜煎饼

菜煎饼的做法说明

第一次吃菜煎饼是在山东曲阜转车时，时间很赶，在火车站门口买的，5元一个，吃完惊为天人。老公（当时还是蓝朋友）说这是他们那里最普通的吃的，他是临沂人，后来婆婆就叫我们怎么做，其实确实不难，都是蔬菜，所以也很有营养

第1步.
把粉条在温水中浸泡，提前泡上，泡软即可
第2步.
可以加各种蔬菜，根据个人口味加即可。把韭菜，白菜，小白菜，胡萝卜等菜洗干净，晾上。
第3步.
把鸡蛋煎一下，放在锅中备用。同时把菜切碎，倒入刚刚煎好的鸡蛋，一起剁碎成馅状，放入容器中，加入大约两小勺盐，适量油，拌匀备用。
第4步.
把电饼铛加热，刷上一层油，放入煎饼，我们是在网上买的煎饼，用普通薄面饼代替亦可。
第5步.
将备好的馅平铺到煎饼上，根据个人口味放即可，喜欢菜多可以多放菜。在菜铺好后，在上面再铺一个煎饼，压实。盖上电饼铛，放到馅饼档，加热约2分钟，翻面再加热即可食用，
第6步.
出锅，放到盘子里面拍照，开始喽