河源肉丸春卷汤粉
河源肉丸春卷汤粉的做法说明
虽然现在生活在广州，但是还是经常怀念老家的美食，感谢顺丰快递
河源肉丸春卷汤粉的做法与步骤
- 第1步.
材料准备：河源肉丸、春卷切片，几个鲜冬菇切梗划十字，青菜洗净（按自己喜欢吃的来），一个鸡蛋
- 第2步.
河源霸王花米粉温水浸泡
- 第3步.
鸡蛋放盐打散，锅放油烧热倒入鸡蛋煎至两面金黄，放水
- 第4步.
猪肉用盐，糖，生粉，花生油，酱油，蚝油腌制一下
- 第5步.
把肉丸，春卷、冬菇，瘦肉放入锅中
- 第6步.
煮5分钟
- 第7步.
放入青菜（要放点油保持青绿），放入米粉葱，再放盐、酱油、蚝油煮1分钟
- 第8步.
装碟开动，喜欢吃辣的可以放点辣椒酱🌶️
