小美咖啡

小美咖啡

小美咖啡的做法说明

用小美
磨咖啡豆
瞬间完成;

用小美
煮咖啡
85度的完美恒温;

用小美
打奶泡
完全避免了反式脂肪酸;
。。。。。。

只要几分钟
爱上咖啡!

小美咖啡的食材和调料

咖啡豆20克

小美咖啡的做法与步骤

  1. 第1步.

    20g咖啡豆,小美20秒/速度9磨咖啡豆,加入200g热水2分钟/85度/速度1 烹煮(不超过90度)* 3-5分/90度/速度2,稍微混匀再转成小勺 倒出

    小美咖啡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    85°C煮咖啡,可以过滤下 *水量可依个人喜好调整,拿铁等牛奶咖啡用250克水,黑咖啡(美式)用300克水。水温到达90度后煮2-3分钟。

    小美咖啡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    插入蝴蝶棒,倒入全脂牛奶200g 5分/60度/速度3 先将部分牛奶与咖啡混合倒进杯子 最后再将奶泡倒入杯中

    小美咖啡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入咖啡内

    小美咖啡的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加点抹茶粉就是抹茶咖啡☕️

    小美咖啡的做法步骤 第5步

小贴士

1、咖啡豆是不能够直接煮的,咖啡豆在制作成咖啡的过程中需要先将其研磨成咖啡粉,这样才能够使咖啡豆的功效完全释放。咖啡中是含有营养成分的,如维他命B,另外经过烘焙之后咖啡当中的维他命B含量更高。另外咖啡还具有促进新陈代谢的效果,能缓解便秘现象,起到排毒美容的效果。除此之外咖啡还具有一定的解酒功效,在疲惫的时候喝咖啡还能够帮助消除疲劳。
2、牛奶最好进口全脂牛奶,然后是打发之前进冷冻冻一小时,打发后的奶泡厚的不要不要,但是也是看奶源的,如果有抗生素的奶还是用37热后打,依据奶源为准

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