大炖羊肉
大炖羊肉的做法说明
单县羊肉汤全国有名，但是我熬的不是白汤的，是我结合回民和汉民，还有一个村支书多家的方子，非常好喝！
大炖羊肉的做法与步骤
- 第1步.
先用少量油煸炒佐料，有香味捞出。
- 第2步.
炒羊肉，小火慢炒，炒至金黄放味极鲜酱油，继续煸炒。
- 第3步.
准备大红干辣椒，用剪刀✂️把辣椒籽去掉，用自来水洗净。
- 第4步.
辣椒放开水锅里，与羊肉一块煮，用勺子撇沫，放入适量姜片，佐料用佐料盒装起来，一块煮，小火慢炖，熟不熟自己把握。
- 第5步.
葱姜蒜
- 第6步.
红薯粉条
- 第7步.
水塔饼
- 第8步.
大白菜
- 第9步.
关火放入葱蒜
- 第10步.
放入香菜，配上水塔饼，美美的开吃！
