【酸酸甜甜】超嫩话梅鸡胸肉
【酸酸甜甜】超嫩话梅鸡胸肉的做法说明
不嫩不要钱
我这几天情绪不佳
就想吃酸酸甜甜的东西
减肥人员常年家里屯着鸡胸肉
就直接拿鸡胸肉做了
敲好吃！！！！！！
这个菜谱是用蒸的，鸡胸肉蒸的才会嫩
需要的菜非常少，感觉用来做减脂餐也不错，热量也不高
这一餐数据粗略计算如下
鸡胸肉100克热量133千卡
淀粉5克热量18千卡
话梅12克热量29千卡
蜂蜜10克热量32千卡
冰糖15克热量20千卡
西兰花100克热量36千卡
共计热量268千卡
三大元素
蛋白质23.6克
脂肪5.9克
碳水化合物35.4克
以上数据给大家参考一下。
【酸酸甜甜】超嫩话梅鸡胸肉的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉洗干净切薄块
- 第2步.
加入一勺玉米淀粉拌匀，放到一边
- 第3步.
取出小锅锅，放入除了鸡胸肉淀粉小葱之外的所有材料，我是凭手感放的。 没有具体的量，边放边调味。根据自己口味来。 诸位一定要边调边尝啊！！！ 老抽少放，一丢丢就好，只是用来上色，不放也可以。
- 第4步.
我用的话梅长这个样子，是无核的。
- 第5步.
酱熬好后，放温就好，倒入鸡胸肉中搅拌均匀。腌2个小时就好。腌得越久越嫩，越入味 这个时候切西兰花，或者其他的菜都可以。 西兰花放入水里焯一下，熟了捞出就好，如果用的是可以直接吃的菜，直接摆盘即可。
- 第6步.
上锅蒸这一步忘记拍图了 先用大火将水烧开，再放入鸡胸肉，蒸4分钟，立刻关火，焖3分钟即可
- 第7步.
出锅摆盘撒小葱芝麻，完成，开吃 祝大家用餐愉快
小贴士
建议一定要配一些蔬菜吃，不然光吃鸡胸肉会有些腻。
我还偷偷把煮好的鸡蛋和鸡胸肉一起腌了味道也不错
