泡菜金枪鱼炒饭

泡菜金枪鱼炒饭

泡菜金枪鱼炒饭的食材和调料

二人份
米饭1大碗
金枪鱼1罐
泡菜100克
鸡蛋(可选)2个
约1克

泡菜金枪鱼炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    食材。

    泡菜金枪鱼炒饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    罐头金枪鱼都是一大块一大块的,可先稍微捣碎点。

    泡菜金枪鱼炒饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    起油锅, 先把泡菜放入煸炒一会。

    泡菜金枪鱼炒饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    然后放入米饭。

    泡菜金枪鱼炒饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    一直炒到米饭变得松散、粒粒分明了,泡菜汁均匀的把米饭全都包裹住。

    泡菜金枪鱼炒饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入金枪鱼(金枪鱼罐头,除了辣味的,一般就是水浸和油浸。炒饭,建议用油浸的,然后里面的油也一起倒入,如果买的是水浸的,那就把鱼肉放入,汁水不要倒进去。),翻炒均匀。

    泡菜金枪鱼炒饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    根据个人口味加盐,翻炒均匀后就可以关火了。

    泡菜金枪鱼炒饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    可以煎一个鸡蛋。

    泡菜金枪鱼炒饭的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    煎好的鸡蛋放在饭上,再撒上丢丢的黑芝麻(嫌麻烦这些都可以省略)。

    泡菜金枪鱼炒饭的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    完成。

    泡菜金枪鱼炒饭的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    完成。

    泡菜金枪鱼炒饭的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    完成。

    泡菜金枪鱼炒饭的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    完成。

    泡菜金枪鱼炒饭的做法步骤 第13步

小贴士

炒饭的米饭要硬一点。
泡菜的量可以根据个人口味增减。

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