家常版三汁鸡翅焖锅

家常版三汁鸡翅焖锅的做法说明
其实是在抖音看别人做,然后自己去研究啦,味道确实不错,也省事的很,鸡翅,排骨,虾什么的都可以,不过最近喝中药,所以没做虾的,用了鸡翅,味道也很赞哦!
家常版三汁鸡翅焖锅的食材和调料
| 鸡翅 | 6到8个 |
| 红薯 | 1根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 1 |
| 土豆 | 2 |
| 青椒 | 1个 |
| 姜 | 一点就可以,腌制鸡翅要用de |
| 蒜 | 4~5瓣 |
| 香菜 | 少量 |
| 蚝油 | 3勺 |
| 番茄酱 | 3勺 |
| 甜面酱 | 2勺,或者海天的黄豆酱,个人更喜欢辣一点的那个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 看口味调整,可以不放 |
| 芝麻 | 少量 |
| 白糖 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
家常版三汁鸡翅焖锅的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅洗干净,最好拿凉水提前泡出血水,然后用刀拉几道,加料酒,生抽,姜片提前腌制至少半个小时,可以拿保鲜膜裹好放在冰箱里。

- 第2步.
趁这个时间,把图里这些家伙统统切好,葱段,量片,蒜拍一下就可以,炖出来也很好吃哒

- 第3步.
锅中放少许油,先下葱,姜,蒜,洋葱炒,出香味的就可以

- 第4步.
把土豆,红薯,胡萝卜都倒进去,一起炒,稍微断生就好了

- 第5步.
在上边摆上青椒,鸡翅,玉米

- 第6步.
摆的好看一点哈哈哈,然后加一碗水,不必太多,开中火,闷十五分钟……

- 第7步.
趁这个时间来调酱汁吧:3勺海天黄豆酱,或者再加一点甜面酱,3勺蚝油,2勺生抽,3勺番茄酱,一勺糖,一勺料酒,然后搅和均匀,大概是一碗的大半碗的分量,锅里的菜闷差不多以后,把酱汁均匀的撒上去,盖上锅继续闷十月分钟

- 第8步.
记得拿铲子翻一下,免得糊锅了

- 第9步.
好啦,放上芝麻和香菜

- 第10步.
超级下饭哦~

小贴士
不用放盐了,会咸,然后口味轻的量适当减少哦~














