宿舍茄子炖豆角
宿舍茄子炖豆角的做法说明
简单的不能再简单的食材哈哈
宿舍茄子炖豆角的做法与步骤
- 第1步.
豆角摘干净，茄子切块，西红柿切块，洋葱切块备用
- 第2步.
热锅放油，把洋葱爆香（因为平时在学校宿舍，葱姜蒜备不齐，只能用洋葱凑合凑合了）
- 第3步.
放入西红柿炒出汁
- 第4步.
放入茄子上色（很喜欢西红柿上色，红红的，酸酸甜甜）
- 第5步.
放入豆角翻炒，放入盐，耗油，鸡精适量
- 第6步.
加水炖他咕噜咕噜咕噜（出锅前可以上一层水淀粉)
- 第7步.
出锅了！！可以开吃了
- 第8步.
就米饭，拌面条都很好呢嘻嘻
小贴士
豆角不是很好炖，建议先焯水再炖，这样茄子就不会炖得太过了
