清蒸巴沙鱼片

清蒸巴沙鱼片的做法与步骤

1. 第1步.

   鱼片摆好，放植物油几滴、料酒一勺、盐适量。撒上葱丝、姜丝、豆豉、花椒两三颗。也可根据自己喜好放别的香料去腥。

   
2. 第2步.

   随性的撒下

   
3. 第3步.

   水烧开后上锅蒸5分钟

   
4. 第4步.

   关火余热焖两分钟

   
5. 第5步.

   出锅。