精致早餐：意式鸡肉甜橙沙拉配苹果面包塔
精致早餐：意式鸡肉甜橙沙拉配苹果面包塔的做法说明
生活需要仪式感，每天做一个早餐女王。鸡肉沙拉中有酸甜的果肉、脆生的蔬菜，在带有辛香黑胡椒的油醋汁调和之下如此的和谐、适合。
精致早餐：意式鸡肉甜橙沙拉配苹果面包塔的食材和调料
| 鸡胸肉 | 100g |
| 橙子 | 1个 |
| 洋葱 | 10g |
| 意大利黑醋 | 15ml |
| 橄榄油 | 20ml |
| 芝麻菜 | 20g |
| 紫叶生菜 | 20g |
| 核桃仁 | 20g |
| 法棍面包 | 1/3段 |
| 奶酪片 | 1片 |
| 苹果 | 半个 |
| 盐 | 3g |
| 黑胡椒碎 | 3g |
| 松子仁 | 1小把 |
精致早餐：意式鸡肉甜橙沙拉配苹果面包塔的做法与步骤
- 第1步.
准备材料：鸡胸肉、橙子、洋葱、芝麻菜、紫叶生菜、核桃仁、松子仁、法棍面包、苹果、奶酪片、意大利黑醋、橄榄油、盐、黑胡椒碎。
- 第2步.
将鸡胸肉放入锅中煮熟，取出晾凉备用。
- 第3步.
将芝麻菜和紫叶生菜用流动的水冲洗干净，沥干水分。洋葱切成碎粒。橙子去皮，果肉切角，备用。
- 第4步.
将洋葱碎、意大利黑醋、橄榄油放在一个沙拉碗中搅拌均均成调味汁。将凉了的鸡肉撕成丝，放入调好的调味汁中拌匀。
- 第5步.
将两种生菜、鸡肉丝及泡鸡肉丝的调味汁、橙肉角和核桃仁、松子仁混合，最后撒上一些盐和黑胡椒碎即可食用。
- 第6步.
将法棍面包切成2cm厚度的薄片，奶酪片切成细条放在面包片上，烤箱200度预热后，将面包放入烤箱烤5分钟，至奶酪片融化，取出备用。
- 第7步.
将半个苹果切成苹果粒，放在面包上方，制成苹果面包塔。
- 第8步.
手冲黑咖啡一杯，一道精致美味的早餐出炉。
小贴士
鸡肉丝用调味汁提前腌制可以增加肌肉的口感。
