草莓蛋糕塔

草莓蛋糕塔的做法与步骤

1. 第1步.

   将鸡蛋蛋黄，蛋白分离

   
2. 第2步.

   在蛋黄中加入玉米油，牛奶拌匀

   
3. 第3步.

   再 加入低筋粉拌匀，待用

   
4. 第4步.

   糖分3次加入打发蛋白

   
5. 第5步.

   取三分之一蛋白到蛋黄糊中拌匀，再全部加入

   
6. 第6步.

   倒入模具中，震一下，放入上下火150度的烤箱中，烤45分钟左右，取出，震一下，倒扣放凉

   
7. 第7步.

   取部分草莓切丁待用，再取部分草莓去蒂，对半切待用

   
8. 第8步.

   淡奶油加糖打发至8成发

   
9. 第9步.

   蛋糕胚脱模，切成三份

   
10. 第10步.

    在中间抹上奶油，放上草莓丁，再抹上奶油放上蛋糕胚

    
11. 第11步.

    重复此过程到完成整个蛋糕。蛋糕胚外圈抹上奶油。用刮板刮均匀，刮平

    
12. 第12步.

    再从下到上装饰上草莓

    
13. 第13步.

    绕上丝带，筛上糖粉即可