酥脆曲奇🍪
酥脆曲奇🍪的做法说明
用过无数种做曲奇的分量 研究出一个《超级好挤》的曲奇分量！！
酥脆曲奇🍪的做法与步骤
- 1.
提前两个小时软化黄油 一定要软化！！
- 第2步.
电动打蛋器打软化好的黄油 打至发白 大概2分钟
- 3.
加入幼砂糖和糖粉 搅拌均匀！
- 4.
打散一个鸡蛋 鸡蛋分3次加入黄油糊里 一定要搅拌均匀 再倒鸡蛋液 加入鸡蛋为了酥脆！
- 5.
最后筛入200g低粉 搅拌均匀 用刮刀 用手也可以（我是用手的哈哈哈！）
- 第6步.
裱花袋 套裱花嘴 把一半的黄油糊装入裱花袋 然后挤 我是随便乱挤的 因为真的很好挤 没有说挤不动
- 第7步.
我的烤箱是190度 15分钟-20分钟 每个烤箱脾气不一样 所以最好的就是随时观察曲奇的变化！！
- 第8步.
包装！
- 第9步.
迷你曲奇 真可爱！
- 第10步.
包装啦啦
- 第11步.
这是按的图案🧘♀️
小贴士
刚烤好还是有点软 曲奇烤好一定要放凉！放凉了就酥脆
就可以包装啦！ 因为之前拍的照片一下子全没了 剩下的都是包装的照片 下次一定补上！ 但是曲奇步骤跟普通的一样喔 真的超好挤奶思👍
