可可曲奇(植物油不腻)
可可曲奇(植物油不腻)的做法说明
儿子超级牛奶蛋白过敏体质，什么牛奶，酸奶，奶粉，黄油通通不能吃，所以和外面卖的蛋糕面包一切点心无缘，怎么办呢，自己动手 解决儿子过敏的问题，也可以分享被给同样问题困扰的妈妈，再者，这个配方也要相对健康些，至于味道，当然也是非常棒的，跟我一起来做吧！
可可曲奇(植物油不腻)的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料，面粉和可可粉过筛后混合均匀备用。
- 第2步.
剩余的所有材料放一起，打蛋器最高档打发。
- 第3步.
打发到油和鸡蛋全部乳化，这个要多打一会必须要保证鸡蛋和油全部乳化，否则会出油，口感就会很差。
- 第4步.
打发后把混合好面粉过筛拌匀。
- 第5步.
面糊入裱花袋挤出自己喜欢的花型，请忽略我的裱花造型，主要是味道。 然后烤箱预热170度20-25分钟，根据自己烤箱脾气来掌握就行。
- 第6步.
叮，时间到，晾凉开吃，这个方子可以做28CM两盘。搭配一杯椰汁，爆爽下午茶点就这样诞生了哦！
小贴士
注意事项：
1.面粉的用量可以根据鸡蛋大小适当的调整5-10克，一般小鸡蛋的话140克粉就行。
2.全蛋和糖还有油要完全充分的乳化，成品才会好吃，烤制的时候不会出油。
温馨提示：
每次裱花袋里面糊不要放太多，这个面糊我一般分四次，就比较容易，否则手疼，你们懂的。
