烤羊肉串，锡箔纸洋葱羊肉

烤羊肉串，锡箔纸洋葱羊肉的做法与步骤

1. 1.

   1，羊肉切小块。。。2，洋葱切丝，放盐，可以多一点，揉至有点出汁。。。3，羊肉放入洋葱，揉伴，放水淹没过羊肉洋葱，放保鲜研制1小时以上。（放保鲜不是必须的，我是怕天热肉坏掉，或者怕忙忘了，反正研制留一点不怕）

2. 2.

   捞出羊肉，洋葱，沥干

3. 3.

   串羊肉，最好有肥肉，瘦肉间隔串，更美味。。。然后肉剩下一些，和洋葱，一起用锡箔纸包着，放入适量椒盐，孜然粉，辣椒粉，不用加水，洋葱会烤出汁水。

4. 4.

   烤箱最大热，上下热，预热5分钟。。1，锡箔纸包放入烤30分钟。期间不需要理睬。。2，羊肉串放入烤架上，底层做好接油，烤至表皮略干，约10分钟，刷一层油，再考个10分钟刷油，撒椒盐，孜然，辣椒粉。。再考个5到10分钟。

5. 5.

   烤串很美味。。。锡箔纸洋葱羊肉也很美味