超级下饭的杏鲍菇炒肉

超级下饭的杏鲍菇炒肉

超级下饭的杏鲍菇炒肉的食材和调料

杏鲍菇2个
猪肉/牛肉一小块
蚝油适量
生粉2勺
生抽1勺

超级下饭的杏鲍菇炒肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    杏鲍菇洗净切片

    超级下饭的杏鲍菇炒肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    猪肉(牛肉也可以)切好放入生粉、酱油、盐腌制一会儿

    超级下饭的杏鲍菇炒肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放点油热锅后加入腌制好的肉翻炒至微白加入杏鲍菇一起炒

    超级下饭的杏鲍菇炒肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入蚝油

    超级下饭的杏鲍菇炒肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    杏鲍菇开始炒慢慢地会出来比较多水,放入调料后可以稍微加大点火

    超级下饭的杏鲍菇炒肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    收汁装盘(收汁程度看个人喜好啦,我喜欢比较稠一点的)

    超级下饭的杏鲍菇炒肉的做法步骤 第6步

小贴士

1.杏鲍菇和肉都要切薄一点才容易熟
2.猪肉粘了生粉,刚开始炒会有点粘锅可以加点水

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