快手减脂—爆炒沙姜鸡胸肉
快手减脂—爆炒沙姜鸡胸肉的做法说明
这又是一款沙姜系列的菜谱，只因我很爱沙姜！真的超级无敌爱呢！简直不可言喻呢，哈哈😄太夸张了……
快手减脂—爆炒沙姜鸡胸肉的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉洗净，煮熟！煮熟后我用凉水冲了遍降温，方便后续撕开！撕成鸡丝，如图所示！
- 第2步.
沙姜和蒜一起剁碎
- 第3步.
鸡丝倒入不粘锅（不用放油噢）小火控干水分备用
- 第4步.
锅里倒入适量的食用油，油热以后，把沙姜蓉和蒜蓉一起倒入锅里，爆出香味！
- 第5步.
再倒入鸡丝，翻炒一下
- 第6步.
再加入适量的酱油翻炒，炒出微微的焦香，并且锅里没有酱油汁就可以起锅啦！
- 第7步.
香喷喷的沙姜鸡胸肉就可以开吃啦！
小贴士
1.我就清水煮鸡胸肉，没用姜啊、花椒之类的来去腥，因为爆炒的时候沙姜已经足够去腥了！
2.不喜欢干的口感，可以不用控干水分噢，后续爆炒也可以不用炒那么干，我个人是比较喜欢吃焦香的，所以水分会控得干一点！
