青椒山药炒鸡蛋

青椒山药炒鸡蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   所需材料。

   
2. 第2步.

   木耳用水提前泡发，在开水里煮一下，沥水备用，鸡蛋提前煎好，盛出备用。

   
3. 第3步.

   铁棍山药打皮。

   
4. 第4步.

   铁棍山药切薄片，青椒掰成小块，葱切丝。

   
5. 第5步.

   油热，放葱丝煸炒，倒入山药片和木耳翻炒片刻，加水少炖一下，放入青椒和炒好鸡蛋，倒入蚝油，稍微炖一下。

   
6. 第6步.

   好吃的山药青椒炒鸡蛋出锅，喜欢的朋友试试看。