宝宝辅食#自制鱼豆腐#

宝宝辅食#自制鱼豆腐#的做法与步骤

1. 第1步.

   1，龙利鱼洗干净切小块，注意检查刺哦，把筋膜切掉，厨房纸擦干，加料酒，盐，胡椒粉码一下 2，用料理机把鱼肉打成泥 3，加木薯粉，生抽搅拌均匀 4，模具刷一点点油，鱼泥倒进去，大火蒸15分钟左右，鱼豆腐会膨胀，模具不要盖盖子，用大一点的模具，蒸好会回缩 5，切块

   
2. 第2步.

   💖Ps：鱼肉用龙利鱼，鲈鱼之类没刺的。料酒是必备的，去腥。粉可以用别的粉，木薯粉就是Q弹一点。调料随便你用啥，鸡精耗油之类的随你喜欢。蒸出来的颜色是白色，我这个是烤箱烤的，然后用油炸了。空气炸锅也可以的，烤箱160， 15分钟左右。也可以做成夹心的。