可爱小乌龟菠萝包
可爱小乌龟菠萝包的做法说明
面包机揉面我通常用冷藏法，就是前一天晚上把面团揉成团（黄油和酵母不放）放冰箱冷藏一晚，第二天再放面包机揉面，可以大大缩减出膜时间。
可爱小乌龟菠萝包的做法与步骤
- 第1步.
面团揉到扩展阶段 ，发酵两倍大。
- 第2步.
酥皮材料揉好放冰箱冷藏
- 第3步.
面团排气后滚圆摆成小乌龟形状
- 第4步.
冰箱取出酥皮，上下垫上保鲜膜或油纸，压成片，铺上发到1.5倍大的面团上，酥皮表面刷上蛋液，头和手脚也要。
- 第5步.
用牙签画棱形
- 第6步.
小鱼这样画
- 第7步.
上下火180度 烤18分钟 上色差不多就可以了。趁热拿巧克力豆涂眼睛。
- 第8步.
小朋友把头掰下来先吃了
