蛋黄豆腐饼宝宝辅食食谱

蛋黄豆腐饼宝宝辅食食谱的做法说明

“参考月龄：12个月以上
咱们再来说这豆腐饼的营养。干贝不仅有蛋白质、脂肪、碳水化合物，还有维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素，实在是太全面了！
再添上用来给宝宝补钙的豆腐，和高纤维蔬菜，一个小饼的营养绝对抵得上一顿饭！”
我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

蛋黄豆腐饼宝宝辅食食谱的食材和调料

米饭	80克
豆腐	60克
西兰花	10克
干贝	5克
蛋黄	2个
姜片	适量

蛋黄豆腐饼宝宝辅食食谱的做法与步骤

第1步.
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：米饭80克、豆腐60克、西兰花10克、干贝5克、蛋黄2个辅料：姜片操作时间：30分钟难度分析：初级
第2步.
干贝丁中加入适量姜片。 *姜片是用来去腥的，不会加入到食材中，所以不用担心宝宝不能吃姜的问题~
第3步.
碗中再加入清水，泡发一夜。
第4步.
将干贝丁撕成丝状。
第5步.
西兰花放入沸水锅中焯水。 *西兰花也可以替换成别的蔬菜呀，快去看看冰箱还有什么~
第6步.
西兰花切成碎末，豆腐切成小丁。 *西兰花的梗比较硬，如果怕宝宝嚼不动可以直接去除。
第7步.
将豆腐丁、西兰花末和干贝丝，全部加入到米饭中。 *如果宝宝是小月龄，咀嚼能力不好，一定要把食材二度处理。干贝丝要切成细碎的末末才好消化！
第8步.
继续加入蛋黄。 *如果家里的宝宝是大月龄，又不爱吃原味的话，可以加入少量的盐或者鲜菇粉。
第9步.
所有食材，顺一个方向搅拌均匀。
第10步.
热锅刷油，取适量饭团舀入锅中。
第11步.
将饭团摊成饼状。
第12步.
豆腐饼煎至两面金黄，熟透出锅。
第13步.
盛入盘中就好啦，软软糯糯，香甜可口，你家娃一口气吃三个都不在话下！这时候再配上一碗热腾腾的粥，又香又饱腹，简直太完美了~