孕期食谱黑鱼豆腐番茄汤锅
孕期食谱黑鱼豆腐番茄汤锅的做法说明
因为发现自己怀孕一个多月了，所以每天都自己捣鼓健康营养的美食。
因为是孕期吃的食品，就跟普通的做法少了一些调料，但是汤非常鲜，孕妈妈可以参考哦
黑鱼片没有刺，喝汤不会卡刺，所以我买的黑鱼（老板帮忙切片的）
不过我听别人说的怀孕期间少吃鱼皮，就没有吃鱼皮哦。希望可以求证一下是不是不可以吃
孕期食谱黑鱼豆腐番茄汤锅的做法与步骤
- 第1步.
可以叫老板把黑鱼切片给你，然后加半个蛋清，5.6片生姜片，料酒（我自己没有加淀粉，这里可以加淀粉）腌制20分钟
- 第2步.
豆腐切块，加盐焯一下水
- 第3步.
大的番茄去皮（开水烫一下很好去，然后切的比较碎，我喜欢那种碎碎的番茄汤）加了几个小番茄对半切，是为了好看。
- 第4步.
先加橄榄油，然后下大蒜，再下番茄，炒出汁来
- 第5步.
这里可以中小火，差不多几分钟到这样的稠稠的，就可以加温开水（冷水也可以，我中午才做的，有点饿，开水比较快）
- 第6步.
然后加鱼头和鱼排骨，鱼片不急，等汤开了，把鱼头和一些骨头捞出，再加鱼片和豆腐， 我没要鱼头，主要想喝汤
- 第7步.
等鱼片熟了，然后加两勺盐，番茄味不够浓的可以再加点番茄酱，撒葱花就好了
- 第8步.
真的很好喝，番茄切碎了做的汤更浓郁。
