原材料全都放入盆中，用打蛋器打发搅拌。等完全搅拌均匀后再停止搅拌。
电饼铛微火时，舀一小勺面糊进去，快速摊薄。成型后，翻面，开大火，饼表面有微黄时再翻面。火力调到最小，慢慢把饼煎出略硬的花纹。趁热卷起来，放凉后自然酥脆
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