宝宝面片
宝宝面片的做法与步骤
- 1.
红薯蒸熟，用料理机打成泥（一点点加水）不要太稀
- 2.
鸡蛋一个，打散（另一个碗）
- 3.
在地瓜泥中加入面粉，倒入一半鸡蛋液，揉成光滑面团
- 4.
虾肉（少量水)打成泥做虾滑
- 5.
面团取宝宝（食用者食量）一顿的量（剩余的冷冻)，擀成薄饼，用刀切成大小适中，均匀的长方形，开水下锅。
- 6.
临出锅，倒入剩下的鸡蛋液，放入焯过水的小白菜，加适量盐，滴点香油
- 第7步.
上桌
小贴士
和面还可以用菠菜 南瓜等。如果用菠菜，一定焯水到比较软烂。如果用南瓜，一定不要放水！！
