西湖鸡蛋饼

西湖鸡蛋饼

西湖鸡蛋饼的食材和调料

鸡蛋2个
5克
面粉20克
西葫芦1个
1根

西湖鸡蛋饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    将西湖擦丝,加两克盐静置三分钟。出汤后攥出水分。

    西湖鸡蛋饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    攥干水分的西湖里加入鸡蛋、面粉、盐、葱。不加水。用筷子搅拌均匀。电饼铛预热三分钟加入食用油一分钟后倒入拌均匀的面糊。

    西湖鸡蛋饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    两面煎至金黄就可以装盘了

    西湖鸡蛋饼的做法步骤 第3步

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