微波炉早餐:小碗时蔬鸡蛋羹(1个鸡蛋)

微波炉早餐:小碗时蔬鸡蛋羹(1个鸡蛋)

微波炉早餐:小碗时蔬鸡蛋羹(1个鸡蛋)的做法说明

早餐用1个鸡蛋就能做个鸡蛋羹,也不需要蒸那么费时间,2分钟微波炉轻松搞定,看着黄灿灿的鸡蛋羹里那一抹新绿和淡淡红晕,心情超好有木有ヾ(^▽^*)))
阳光早餐☀,带来一天好心情!

微波炉早餐:小碗时蔬鸡蛋羹(1个鸡蛋)的食材和调料

鸡蛋1个
西红柿1个
青蒜1根
盐、一点点
蒸鱼豉油、芝麻几滴

微波炉早餐:小碗时蔬鸡蛋羹(1个鸡蛋)的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备青蒜1根(油菜叶也不错),西红柿1个,鸡蛋1个。

    微波炉早餐:小碗时蔬鸡蛋羹(1个鸡蛋)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋打入小碗,西红柿和青蒜切碎,取一勺即可,因为就1个鸡蛋,不用放很多。

    微波炉早餐:小碗时蔬鸡蛋羹(1个鸡蛋)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    最关键的一步,用温水、温水、温水,重要的事说三遍。先把西红柿和青蒜叶倒入鸡蛋碗里,加盐和鸡精些许,用筷子搅匀,然后一边倒温水,一边用筷子搅匀,鸡蛋和水的比例大约1:1~1:1.3,看个人口感,水越多越嫩些。

    微波炉早餐:小碗时蔬鸡蛋羹(1个鸡蛋)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    盖上盖子放入微波炉高火2分钟,或者覆上保鲜膜,再用牙签戳几个孔也可以。

    微波炉早餐:小碗时蔬鸡蛋羹(1个鸡蛋)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    淋上香油和蒸鱼豉油几滴即可,开吃╮(‵▽′)╭

    微波炉早餐:小碗时蔬鸡蛋羹(1个鸡蛋)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    来一张侧面图。

    微波炉早餐:小碗时蔬鸡蛋羹(1个鸡蛋)的做法步骤 第6步

小贴士

1、1个鸡蛋的蛋羹一般2分钟刚刚好,时间过长就会偏老,影响口感。
2、稀释的水一定要用温水。

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