辰娘牛肉面🍜🍜
辰娘牛肉面🍜🍜的做法说明
辰爷和我一样很喜欢吃面，今天尝试做一下牛肉面🍜虽然比不上外面的味道。但是我超级满意！毕竟充满爱❤的味道就是美味呢！！！
辰娘牛肉面🍜🍜的做法与步骤
- 第1步.
首先把牛肉切小块(孩子吃，大人吃随意大小哈)
- 第2步.
然后用水泡三小时 泡出血水。期间一小时换一次水
- 第3步.
泡好后焯水
- 第4步.
准备胡萝卜和豆瓣酱
- 第5步.
油热下入葱 姜 豆瓣酱 牛肉翻炒(葱忘记买了 所以用的家的小葱。看着有点乱但是味道也不错呢)
- 第6步.
翻炒出红油 ＋糖 酱油 耗油
- 第7步.
加入大料
- 第8步.
加入适量的水煮开 煮出香味大火煮10分钟转小火2小时
- 第9步.
熟后把料捞出包括豆瓣酱 葱 姜等。胡萝卜是最后半小时加入的。鹌鹑蛋是下面时候加入的。
- 第10步.
最后把面煮好，浇上牛肉和汤 美美的一顿牛肉面就好了。吃就完了😄😄😄
小贴士
大家不要怕 我只加了一点点豆瓣酱就为了红油和借味 所以可以放心给宝宝吃。如果是大人我建议稍微多点 毕竟提味。不喜欢的也可以不加的。随自己口味定！满满的牛肉块吃的不要太过瘾。期待大家喜欢 上传作品！！
