野葱猪肉荷包蛋
野葱猪肉荷包蛋的做法说明
春天是吃野葱的季节，一买买多了，几天都在吃野葱的菜单，爽歪歪
野葱猪肉荷包蛋的做法与步骤
- 第1步.
猪肉剁碎放盐、白糖、生粉、蚝油、酱油、花生油抓匀
- 第2步.
野葱洗净切碎（没有野葱可以用日常葱）
- 第3步.
和碎肉一起搅拌均匀
- 第4步.
鸡蛋敲开放盐打散
- 第5步.
锅烧热倒入花生油马上调成小火，倒入一勺鸡蛋，鸡蛋成型后放入肉馅
- 第6步.
用锅铲轻轻翻面压一下边
- 第7步.
煎好的鸡蛋用不粘锅装
- 第8步.
多了的馅滚成肉丸，开火煎一下加水煮，放少许酱油
- 第9步.
盖上锅盖把肉彻底闷熟
- 第10步.
水焖干了就可以装盘开饭啦，超级有食欲有没有
小贴士
煎的时候要记得小火
