玛芬蛋糕

玛芬蛋糕

玛芬蛋糕的食材和调料

黄油125克
125克
鸡蛋全蛋125克
牛奶125克
低筋面粉250克
泡打粉5克

玛芬蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料,黄油125克,糖粉125克,全蛋125克,牛奶125,低筋粉250,泡打粉5克

    玛芬蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    打发黄油

    玛芬蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    分次加入糖粉,在次打发至蓬松。

    玛芬蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    然后分次加入蛋液继续打发

    玛芬蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    打发这种程度

    玛芬蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    分次在将牛奶和低筋粉,(泡打粉然后混入低筋粉里),然后在用刮面板上下翻动看不到低筋粉。

    玛芬蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    然后翻制这种就可以了但是有一点,就是不要翻那么多次,翻到看不到低筋粉就可以了,

    玛芬蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    然后用橡皮刮刀裱花袋里,

    玛芬蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    在然后裱花袋细头用剪刀,剪一个小口知后挤入纸杯。 。

    玛芬蛋糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    挤进纸怀里要是有尖,要是有尖就要用小勺子抹平不然在烤制时容易烤糊,还可以放点黑芝麻。放入烤盘内在等烤箱温度到180℃~190℃烤约25~30分钟可以了。

    玛芬蛋糕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    这就是烤制出来的成品,颜色鲜艳。

    玛芬蛋糕的做法步骤 第11步

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