玛芬蛋糕

玛芬蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备材料,黄油125克,糖粉125克,全蛋125克,牛奶125,低筋粉250,泡打粉5克
- 第2步.
打发黄油
- 第3步.
分次加入糖粉,在次打发至蓬松。
- 第4步.
然后分次加入蛋液继续打发
- 第5步.
打发这种程度
- 第6步.
分次在将牛奶和低筋粉,(泡打粉然后混入低筋粉里),然后在用刮面板上下翻动看不到低筋粉。
- 第7步.
然后翻制这种就可以了但是有一点,就是不要翻那么多次,翻到看不到低筋粉就可以了,
- 第8步.
然后用橡皮刮刀裱花袋里,
- 第9步.
在然后裱花袋细头用剪刀,剪一个小口知后挤入纸杯。 。
- 第10步.
挤进纸怀里要是有尖,要是有尖就要用小勺子抹平不然在烤制时容易烤糊,还可以放点黑芝麻。放入烤盘内在等烤箱温度到180℃~190℃烤约25~30分钟可以了。
- 第11步.
这就是烤制出来的成品,颜色鲜艳。