通用坚果酥/曲奇配方
通用坚果酥/曲奇配方的做法说明
口感适中，不会太酥太硬
所有材料共约1000大卡
可分成10个20克的曲奇，每个100卡
通用坚果酥/曲奇配方的做法与步骤
- 1.
黄油隔水融化，加糖，一个蛋黄，面粉，和坚果碎揉成面团（按顺序加容易混合）
- 2.
分成20克左右的小圆球，压成大约1cm厚的小圆饼
- 3.
烤盘涂一点黄油，曲奇上涂蛋黄液，170度烤20分钟，完事
小贴士
1 坚果碎可手压可料理机
2 厚曲奇不烤坏饼底的诀窍是一定要用玻璃烤盘呀
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饼干一样的派皮、塔皮通用~
食为天-炖汤的通用法则！-btw-A的养生日记
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