卤羊腿~小美版

卤羊腿~小美版

卤羊腿~小美版的做法说明

小美烧的肉是特别好吃,酥而不腻,好的食材,简单的佐料~~成就美味!

卤羊腿~小美版的食材和调料

羊腿500克
酱油30克
老抽15克
1根
料酒50克

卤羊腿~小美版的做法与步骤

  1. 第1步.

    肉放网锅,主锅放水没过肉(不要超过最高水位线),5分钟/50度/速度5清洗。然后取出用清水冲洗一下,清空主锅。

    卤羊腿~小美版的做法步骤 第1步
  2. 2.

    主锅放入葱段,10克油,3分钟/V/最低速,爆香。

  3. 3.

    放入肉块,酱油、老抽、料酒,5分钟/V/最低速。

  4. 4.

    加入开水,接近没过肉块即可,18分钟/V/最低速。架上蒸锅组,我今天是米饭和蔬菜。

  5. 5.

    音乐响起,将蒸锅组的蔬菜取下。设置15分钟/100度/最低速,继续卤牛肉。

  6. 第6步.

    请享用吧

    卤羊腿~小美版的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    叮咛:米先泡一下再蒸,更好吃!

    卤羊腿~小美版的做法步骤 第7步

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