南瓜胡萝卜芦笋咸蛋糕(低油无糖健康版)
南瓜胡萝卜芦笋咸蛋糕(低油无糖健康版)的做法说明
甜的吃多了，想换换囗味，还有家里有糖尿病人，自己本来从小就不喜欢吃太甜的蛋糕和饼干，但水果喜欢吃甜的。我和老公俩走过来走过去都要塞块在嘴里，家里还是有人不喜欢吃的，这蛋糕宝宝咬了2口说怎么不甜呵，我不要吃，不好吃😄😄😄😄😄有人喜欢也有人不喜欢
南瓜胡萝卜芦笋咸蛋糕(低油无糖健康版)的食材和调料
| 熟透的香蕉 | 带皮1斤左右 |
| 全麦面粉 | 200克 |
| 玉米淀粉 | 90克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 小苏打 | 6克 |
| 泡打粉 | 8克 |
| 玉米油 | 70克 |
| 盐 | 3一4克 |
| 生核桃仁 | 一把 |
| 南瓜子仁白芝麻 | 各少量 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 南瓜 | 一小块 |
| 芦笋 | 2根 |
南瓜胡萝卜芦笋咸蛋糕(低油无糖健康版)的做法与步骤
- 1.
准备材料，将南瓜胡萝卜芦笋洗净切丁放开水里煮一下，煮至6成熟，开水里放点盐，(这盐不计在上面方子里)然后捞出浸在冰水里，冰水是隔夜放冰箱的
- 2.
将香蕉放入盘中，用勺子压成泥，打入鸡蛋盐植物油搅拌均匀
- 3.
将全麦面粉玉米淀粉小苏打泡打粉过筛，拌入香蕉泥里，上下翻拌均勻，放入焯过水的南瓜胡萝卜芦笋丁拌匀
- 4.
将搅拌好的面糊倒入铺了油纸的烤盘，抹平震一下子，上面撒上一层掰碎的核桃仁，南瓜子仁，白芝麻
- 5.
烤箱预热160度，将烤盘放入烤箱中层，上下火40-45分钟，表面上色满意及时加盖锡纸
- 6.
趁热脱模，倒扣在晾网上，撕去上面的油纸。切成你熹欢的大小，不说了赶紧开吃了
小贴士
这蛋糕不会长太高，也不放糖，加了南瓜胡萝卜香蕉，这些都是甜的，这样蛋糕有了底味，不会不好吃，也可以加入甜薯紫薯土豆都可以，家里香蕉熟透来不及吃，每次都扔掉好多，可惜了，记录下来下次有什么水果熟透来不及吃就这样做成蛋糕也很不错
