荞麦五谷马芬

荞麦五谷马芬

荞麦五谷马芬的做法说明

无麸质蛋糕

荞麦五谷马芬的食材和调料

发芽五谷米	3tbsp(浸泡后)
五谷米浆	1cup
荞麦面粉	1cup
小苏打	1/2tsp
酵母	1/2tsp
肉桂粉	1tsp
盐	1小撮
亚麻籽蛋	1个
熟透的香蕉	1根
提子干	3tbsp

荞麦五谷马芬的做法与步骤

1.
先混合干性材料，再将湿性材料，搅拌均匀后加入五谷米和提子干
2.
预热烤箱180度，烤20分钟

小贴士

发芽五谷米可以根据自己的喜好或者用藜麦，蒸熟之后用最好，只是泡软烤了之后会有点硬；提子干也可以换成其他干果
及时倒扣在晾凉架上很重要
可以用其他面粉替代无麸质粉，烤的时间也需根据自己的烤箱脾气做调整

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