香浓软润布朗尼

香浓软润布朗尼

香浓软润布朗尼的做法说明

试过几个配方,觉得这个配方比较适合我的口味,软糯香甜,浓浓的巧克力味道

香浓软润布朗尼的食材和调料

黑巧克力(浓度50%)100克
鸡蛋2个
黄油75克
细砂糖40克
高筋面粉10克
朗姆酒10ml
牛奶75克

香浓软润布朗尼的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛油、巧克力切块、牛奶、朗姆酒、砂糖隔水软化成巧克力浆

    香浓软润布朗尼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    再把鸡蛋液、面粉加入巧克力浆搅拌均匀

    香浓软润布朗尼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把搅拌好的巧克力糊放入模具里,烤盘加入水,预热烤箱170度,隔水烤40分钟,出炉冷却后,放冰箱冷藏后再切块

    香浓软润布朗尼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    这款布朗尼比较湿润,柔软,入口即化

    香浓软润布朗尼的做法步骤 第4步

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