可媲美西餐厅的肉酱意面
可媲美西餐厅的肉酱意面的做法说明
其实就是朋友送的一堆番茄，吃剩下几个，于是就试下自己做肉酱，结果却非常满意，特做个菜谱与大家分享。
可媲美西餐厅的肉酱意面的做法与步骤
- 第1步.
洋葱切粒，买了的猪肉让店家帮忙绞（自己也有料理机，但懒得清洗🤣）自己加盐和生粉调味，番茄汆烫后撕皮且小块，意大利面煮熟待用。
- 第2步.
下橄榄油，爆香洋葱。
- 第3步.
放猪肉糜进锅里一边翻炒一边打松。变色后盛比待用。
- 第4步.
继续放橄榄油放番茄下去炒出水
- 第5步.
加番茄酱时进番茄内时要转中小火翻炒。
- 第6步.
加半杯水，盐，糖各一勺，中小火继续翻动。
- 第7步.
加入之前炒的猪肉糜以及罗勒碎继续煮个五分钟
- 第8步.
为了拍照好看是把意面分开了，其实在最后就可以继续放意面一起煮，意面更入味更好吃。
- 第9步.
yummy！
- 第10步.
把意面放到肉酱中搅拌就已经好好吃，前提是酱还挺多的😋
小贴士
1.一边煮一边试味调味是好吃的关键。个人觉得真的比实体店吃的更健康好吃。
2.用橄榄油代替黄油，吃起来更健康。
3.猪肉糜或牛肉糜同做法。
