超松软的香葱火腿发面饼
超松软的香葱火腿发面饼的做法与步骤
- 第1步.
面粉➕玉米面➕酵母➕白糖，混合均匀。 不喜欢粗粮的可以把50克玉米面换成普通面粉。
- 第2步.
倒入400克温水，搅拌均匀。
- 第3步.
发酵至两倍大。
- 第4步.
面糊里加入两颗鸡蛋，搅拌均匀。
- 第5步.
加入香葱末，火腿丁，盐，五香粉，搅拌均匀
- 第6步.
静置15分钟
- 第7步.
平底锅预热，倒入食用油，倒入面糊，用铲子把面糊铺平，盖上锅盖小火慢烙。
- 第8步.
等到表面凝固，底部金黄，翻面。烙制两面金黄即可出锅。
- 第9步.
取出切块，外皮酥脆，内里松软。
