手指饼干
手指饼干的做法说明
糯糯的手指饼干，作为提拉米苏的夹层，简单好吃。也很适合小朋友哦～
手指饼干的做法与步骤
- 第1步.
将蛋清和蛋黄分离
- 第2步.
往蛋黄中加入15克的细砂糖。
- 第3步.
用粗打蛋头电动打蛋器打发至颜色发白，提及膨大。
- 4.
打开烤箱上下火140℃进行预热
- 第5步.
加入15克糖到蛋清中，用细头打蛋器打发至拉起打蛋器成直立倒三角
- 第6步.
蛋清打发
- 第7步.
将打发的蛋清分3次加入蛋黄糊中
- 第8步.
混合后糊糊
- 第9步.
混合后加入低筋面粉
- 第10步.
搅拌均匀
- 第11步.
装入裱花袋
- 第12步.
装入裱花袋图
- 第13步.
在烤盘上挤出手指状
- 第14步.
放入烤箱上下火140℃烤10到15分钟至表面焦黄即可
- 第15步.
烤好的手指饼干
