香香茶叶蛋
香香茶叶蛋的做法说明
三宝非常喜欢的茶叶鹌鹑蛋～
香香茶叶蛋的做法与步骤
- 第1步.
把蛋冲洗干净
- 第2步.
把配料配好，洗干净～ 我用的是英德红茶，比较香～颜色也好
- 第3步.
煮鸡蛋～煮开5分钟盖上盖子焖熟
- 第4步.
所有配料下锅，加生抽，少许老抽，少少盐～因为孩子吃的，建议少放点盐比较好
- 第5步.
蛋冲洗晾凉以后，抓起一把捏碎，不要太大力哈，微微捏一下就好(✪▽✪)
- 第6步.
把蛋放入卤水里煮40～1小时即可。
- 第7步.
加盖焖着，建议是要久泡一下才能更入味哦～我一般都是泡一天或者一夜～
- 第8步.
泡了一夜的茶叶蛋上色很好
- 第9步.
剥壳即吃～美味！
小贴士
偷懒就没有蛋吃～🐷
如果发现特别好吃煮少了
卤水还能再煮一锅蛋哦～不要浪费了哈😊
