鳕鱼豆腐蒸蛋糕·天然DHA的补充辅食
鳕鱼豆腐蒸蛋糕·天然DHA的补充辅食的做法说明
鳕鱼的营养价值丰富，但小王子还是不太喜欢鳕鱼的味道。但鳕鱼做成蒸糕以后味道就没有那么大了，小王子这样能多吃一些。
鳕鱼豆腐蒸蛋糕·天然DHA的补充辅食的做法与步骤
- 第1步.
1.准备好食材，鳕鱼从冰箱拿出解冻。
- 第2步.
2.鳕鱼去皮去刺切片，柠檬切片，将鳕鱼夹在柠檬里10-15分钟左右去腥。
- 第3步.
3.奶锅放入开水，水开后放入豆腐煮一会儿去腥。
- 第4步.
4.芦笋洗净去皮切段，香菇洗净切片，奶锅做水放入芦笋香菇断生。
- 第5步.
5.芦笋和香菇放入料理机打碎。
- 第6步.
6.鸡蛋取蛋清，留蛋黄，和豆腐鳕鱼放入料理机中打泥。
- 第7步.
7.将芦笋，香菇和面粉放入碗中搅拌均匀。
- 第8步.
8.容器刷少许核桃油，方便之后脱模，将搅拌好的鳕鱼糊倒入容器中，将表面抹平，轻震几下去气泡，容器罩上保鲜膜。
- 第9步.
9.蒸锅做水，至水开后放入容器，蒸15-20分钟左右。
- 第10步.
10.待蒸糕凉了以后，就可以脱模了，切成小块，就可以喂宝宝啦。
小贴士
a.小王子第二次添加鳕鱼的时候有些过敏，这一次就没有，对于轻微过敏的食物，可以尝试过段时间再添加试试。
b.有关辅食的添加方法，可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈：）
