切鸭蛋，裹面糊（盐，五香粉），入油锅小火煎。
锅中剩油炒辣椒，软后加姜丝，煸至无生气。
加女儿红去腥。加口蘑炒软，加芹菜炒软，其中盐巴适量。
自制咸鸭蛋自制咸鸭蛋咸鸭蛋咸鸭蛋南瓜丝炒咸鸭蛋咸鸭蛋我的人森理想就是做一个安静的“闲”鸭蛋，很闲很闲的那种，还富得冒油！鸭蛋干（消耗咸鸭蛋白）100%出油，原来流油的咸鸭蛋是这样做的——自制咸鸭蛋（多动图，孔瑶的食谱）端午节包粽子吃咸鸭蛋是老家的习俗。在外面买来的咸鸭蛋就是太咸，总觉得自家的酱香咸鸭蛋香好吃。
