可爱龙猫馒头

可爱龙猫馒头

可爱龙猫馒头的做法说明

今日早餐:
玉米小米豆浆龙猫馒头、
煤球馒头
橙子🍊

2018.12.28早餐

龙猫整形花了将近2小时可爱到下不了手,看着娃们吃好不忍,又是一个欢声笑语的早晨,讨论龙猫宫崎骏的动画作品真是无与伦比,小时候好爱,现在也依然最爱他的动画喜欢《天空之城》

可爱龙猫馒头的食材和调料

面粉250克
细砂糖60克
芝麻10克
竹碳粉3克
酵母3.5克
温水120克

可爱龙猫馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、酵母加入120克温水搅拌均匀静置5分钟,然后分成三份,大到小分别是300克、90克、50克

    可爱龙猫馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2、90克加入4竹碳粉揉成黑色光滑的面团

    可爱龙猫馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3、300克大面团加入10克芝麻粉揉成灰色面团

    可爱龙猫馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4、黑色面团揉均匀揉好

    可爱龙猫馒头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    5、三个颜色面团准备好

    可爱龙猫馒头的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    6、将灰色面团分离出一个25克的小面团留下来做成耳朵用,剩下的平均分成5个面团,每个约50克,搓成椭圆形

    可爱龙猫馒头的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    7、将50克白色面团擀开擀成薄片

    可爱龙猫馒头的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    8、切出一个圆皮,自己找个工具切出来哈,只要能切出圆形即可,我是用蛋糕模具切的。

    可爱龙猫馒头的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    9、擀成椭圆形擀宽一点点做肚皮用

    可爱龙猫馒头的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    10、然后将白色面片沾点水贴到肚皮上

    可爱龙猫馒头的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    11、全部都贴好

    可爱龙猫馒头的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    12、然后再用粗的吸管切出小圆在用拇指压扁压圆,当眼白用。多刻一些,后头做煤球小精灵还得用

    可爱龙猫馒头的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    13、黑色面团取其中一小部分擀开,再用吸管切出黑色小圆点轻轻压扁当眼珠和鼻子用

    可爱龙猫馒头的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    14、然后再用黑色面团搓一条细线装饰肚子和做胡须用,妈呀,老娘我的腰要断了,这是我目前为止整形耗费最长时间的馒头了……

    可爱龙猫馒头的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    15、黑色线搓出一些小月牙型的,装饰肚子。取出刚刚预留的灰色面团,做一些类似三角形形状的小耳朵和两边的小手臂,每一个部位的粘合都记得要沾水贴上去

    可爱龙猫馒头的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    16、哈哈,我偷懒了,只做了一只的胡须,因为时间上的原因,到了这里还没看到面团走发酵的流程是不是疑惑哪,不急,整形完也差不多发酵完了,耗时将近2小时,晕了我

    可爱龙猫馒头的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    17、剩下的黑色面团分成五份做成煤球,所有的做好了,锅内倒入热水,再放入蒸笼醒发15分钟左右,醒发好了之后大火烧开上汽后蒸15分钟焖3分钟即可

    可爱龙猫馒头的做法步骤 第17步
  18. 第18步.

    18、太可爱都不忍下手

    可爱龙猫馒头的做法步骤 第18步
  19. 第19步.

    19、有没有人和我一样,喜欢看宫崎骏的所有动画作品,超级喜欢的,青春岁月里的温暖记忆

    可爱龙猫馒头的做法步骤 第19步
  20. 第20步.

    20、我也好想要一只龙猫抱着舒舒服服软软的

    可爱龙猫馒头的做法步骤 第20步
  21. 第21步.

    21、可爱俏皮哈哈大笑的龙猫们

    可爱龙猫馒头的做法步骤 第21步

小贴士

这个耗时比较长,在你要吃前提前三小时开始哈

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