消耗蛋白的小饼干
消耗蛋白的小饼干的做法说明
做奶黄馅时剩下的蛋白，做成小饼干消耗掉吧，孩子们还是挺喜欢吃的😇
消耗蛋白的小饼干的做法与步骤
- 第1步.
因为是随手做的，所以没有详细拍照。首先称重完材料后，蛋白、糖和芝麻拌匀，再依次筛入低筋面粉，最后加入植物油。
- 第2步.
把芝麻换成瓜子仁也不错😊
- 第3步.
用小勺子，耐心地每次挖半勺，低落在不粘烤盘上。
- 第4步.
每个小饼干之间要留些空隙。
- 第5步.
烤箱170℃预热后，放入中层烤大约12分钟（也可以调成上管170℃，下管150℃），期间可以拿出来翻个面。如果是连着烤两三盘的话，后面的那批一定要注意火候，很容易烤过，建议就守在烤箱旁边吧，毕竟也就十几分钟…
