宝宝版和大人版鸡蛋灌饼

宝宝版和大人版鸡蛋灌饼的做法说明
不放调料依然很好吃的鸡蛋灌饼,娃吃的很开心。和大人一起做的吃的,只有娃吃可以减半,大人放的调料也很少。
宝宝版和大人版鸡蛋灌饼的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料。
- 第2步.
温水中粉搅拌成絮状,和成不粘手面团,盖保鲜膜醒发半个小时
- 第3步.
锅内放植物油烧热
- 第4步.
倒入30克低粉中,搅拌均匀做成油酥
- 第5步.
三个鸡蛋打散,放入葱花一点点盐,大人吃可以放五香粉,孜然粉。
- 第6步.
面醒发好后揉匀,均匀分成六份
- 第7步.
取出一份擀圆
- 第8步.
像包包子一样包起油酥,擀薄,尽量薄一点。
- 第9步.
平底锅少放油,小火放饼上锅烙,等鼓起来了用筷子戳个洞,倒入鸡蛋液。翻面再煎一会就出锅啦。
- 第10步.
成品,松软好吃,没放什么调料也很香。
- 第11步.
切开一口下去鸡蛋和饼,好吃~
小贴士
宝宝饮食强调少油少盐,大人饮食也是这样,所以这个鸡蛋灌饼放的调料都很少,不过不影响它的美味。