蒜蓉粉丝扇贝
蒜蓉粉丝扇贝的做法与步骤
- 第1步.
扇贝在市场买时请人去除肠，回来后要把肉拿出来，贝壳用铁丝洗干净后，摆盘备用
- 第2步.
龙口粉丝用温水冲洗干净，泡发好备用。
- 第3步.
大蒜一头，剥皮。
- 第4步.
压碎了
- 第5步.
锅里放少许油，蒜泥放一半到锅里稍有煸香，盛出来放在碗里。
- 第6步.
加盐和酱油混合均匀。
- 第7步.
把粉丝绕好放在扇贝上，把调好的蒜蓉酱放在粉丝上。
- 第8步.
锅里烧开水，上锅蒸5~7分钟，出锅后放小葱，烧点热油淋到葱和蒜蓉上即可。
小贴士
喜欢吃辣的，可以在蒜蓉里加上小米辣，或者是辣椒酱。
