酥到掉渣的曲奇小花饼干

酥到掉渣的曲奇小花饼干的做法说明

一抿即化，酥到掉渣的曲奇饼干
加上有曲奇枪的神助力
完全不用担心挤不出好看的外形
十几种的形状，选个自己喜欢的换上
塞好面团，我们的“哥哥”都可以上手
周末时光在家跟孩子一起做一盘饼干
等到饼干出炉满屋飘香的那一刻
看到我们自己的劳动成果，
是一件多么幸福的事情～

第1步.
黄油一定要完全软化，手指可以轻松搓个洞，加入糖粉、盐用电动打蛋器打发至体积膨大，发白
第2步.
倒入玉米淀粉
第3步.
用打蛋器打至无干粉，体积发白
第4步.
再加入低筋粉，边转盆边用压拌的方式至无干粉然后成团
第5步.
取出曲奇枪，冲洗干净擦干水分
第6步.
选个自己喜欢的花片，用勺子把面团放进去，拧上盖子
第7步.
曲奇枪按在烤盘上，按压一下，拿起来小花就完成了，简单不简单？容易不容易？烤盘不需要放油纸，这样挤出的饼干就可以粘上烤盘啦。预热烤箱上下火，中层120度烤40分钟。低温慢烤是为了让饼干内外酥透同时给予面糊足够膨胀的时间，然后再预热烤箱上下火180度，中层烤6-7分钟至饼干表面金黄，烤的时候要在旁边注意观察不要上色过度了哦
第8步.
巧克豆我直接放在保鲜袋捆好袋口，扔在热水至巧克力完全融化，剪开一个小口
第9步.
等饼干凉透，中间挤上巧克力酱，闲麻烦的小伙伴可以忽略这一步，就这样直接开动啦
第10步.
烤好的曲奇超级酥脆，还要轻拿轻放不然都怕碎了，有个曲奇枪让做曲奇变得更简单到不行，连小盆友完全都可以自己做了呢
第11步.
成品图
第12步.
成品图